婚頭系列 - 場佈

由於婚宴桃園場選擇在悅華大酒店舉行,
悅華大酒店有簡單的佈置, 不過總覺得少了些鮮花什麼的,
於是一開始就打定主意要找場佈來美化一下,
挑了一些網路上的作品, 最氣派的就是這個

愛世代創意婚禮佈置

佈置有各種的色調可以選擇,
而且作品照片裡也有找到曾經在悅華大酒店做過的佈置, 比較放心一點!

挑了幾個比較喜歡的作品之後就到中和去找愛世代的劉先生談,
看完了我們喜歡的作品之後, 他很快就能歸那我們喜歡的佈置,
而且因為對場地有印象, 所以大概要作多大的佈置也很快就可以估計出來,
我們總共請愛世代佈置了相片區, 收禮台, 主桌桌花, 客桌桌花,
由於餐廳沒有提供送客喜糖籃, 所以還另外再請他們幫忙準備送客喜糖籃!
雖然當天現場我都沒辦法仔細欣賞, 不過事後看照片佈置的真是相當美呢~

我知道沒圖沒真相, 看照片吧!

收禮台謝卡區

世界上最好吃的滷肉

每個人的心理, 都有一鍋最美味的滷肉, 就是 媽媽的滷肉,
外面好吃的滷肉再怎麼好吃, 也比不上媽媽的那一鍋滷肉!
所以在我心裡, 這就是世界上最好吃的滷肉了!

不過小時候因為吃過腥味很重的豬肉,
讓原本酷愛五花肉的我再也不敢吃豬肉了,
可是滷汁要好吃, 最重要的主角就是豬肉,
幸好陳喵熊什麼都吃不挑食, 不然我也很頭大!

話不多說, 馬上就來貢獻我阿母電話遠端指導的滷肉食譜~
資深家庭主婦其實很難精確地表達所有的成分比例,
所以要問出我媽的食譜真的是很不容易, 以下是我實驗修正的結果!

1.先來滷一鍋肉!

準備一個六人份內鍋
(其實幾人份內鍋不是重點, 目的就是要讓要擄的食材都能浸在滷汁裡頭)

           調味料:

           醬油    1杯 (調味 & 調色)             
           酒        1杯            
           蒜頭    1/3杯            
           糖        1匙            
           薑片    1~2片            
           香菇    1~2片            
           水        2杯