婚頭系列 - 場佈

由於婚宴桃園場選擇在悅華大酒店舉行,
悅華大酒店有簡單的佈置, 不過總覺得少了些鮮花什麼的,
於是一開始就打定主意要找場佈來美化一下,
挑了一些網路上的作品, 最氣派的就是這個

愛世代創意婚禮佈置

佈置有各種的色調可以選擇,
而且作品照片裡也有找到曾經在悅華大酒店做過的佈置, 比較放心一點!

挑了幾個比較喜歡的作品之後就到中和去找愛世代的劉先生談,
看完了我們喜歡的作品之後, 他很快就能歸那我們喜歡的佈置,
而且因為對場地有印象, 所以大概要作多大的佈置也很快就可以估計出來,
我們總共請愛世代佈置了相片區, 收禮台, 主桌桌花, 客桌桌花,
由於餐廳沒有提供送客喜糖籃, 所以還另外再請他們幫忙準備送客喜糖籃!
雖然當天現場我都沒辦法仔細欣賞, 不過事後看照片佈置的真是相當美呢~

我知道沒圖沒真相, 看照片吧!

收禮台謝卡區

世界上最好吃的滷肉

每個人的心理, 都有一鍋最美味的滷肉, 就是 媽媽的滷肉,
外面好吃的滷肉再怎麼好吃, 也比不上媽媽的那一鍋滷肉!
所以在我心裡, 這就是世界上最好吃的滷肉了!

不過小時候因為吃過腥味很重的豬肉,
讓原本酷愛五花肉的我再也不敢吃豬肉了,
可是滷汁要好吃, 最重要的主角就是豬肉,
幸好陳喵熊什麼都吃不挑食, 不然我也很頭大!

話不多說, 馬上就來貢獻我阿母電話遠端指導的滷肉食譜~
資深家庭主婦其實很難精確地表達所有的成分比例,
所以要問出我媽的食譜真的是很不容易, 以下是我實驗修正的結果!

1.先來滷一鍋肉!

準備一個六人份內鍋
(其實幾人份內鍋不是重點, 目的就是要讓要擄的食材都能浸在滷汁裡頭)

           調味料:

           醬油    1杯 (調味 & 調色)             
           酒        1杯            
           蒜頭    1/3杯            
           糖        1匙            
           薑片    1~2片            
           香菇    1~2片            
           水        2杯

婚頭系列 - 新秘

急性子的兩個人遇上百年結婚潮, 總覺得凡事都要及早預訂比較安心,
這種先搶先贏的事情, 儘早做決定都有優先選擇權,
雖然一般來說新秘不需要這麼早搶,
但我也幾乎是在一年前就把結婚場跟訂婚場兩位新秘跟婚攝同時下訂了!


不過人算不如天算, 隔幾個月拍完婚紗照之後, 遇到西敏超厲害的造型師fifi,
回頭再看看我原來找的結婚場新秘, 我竟然想換人了.... (鞭)
原來的也不是不好, 只是拍完婚紗之後對造型的認知又有了新的感受,
就是...髮型真的影響很大, 原本的那位新竹的新秘強調的簡單自然風的髮型真的是無法滿足我的需求!
是的~ 我承認我就是個善變的新娘! ><

洋蔥濃湯 - 初體驗

我喜歡喝洋蔥濃湯!

某天在臉書上看到 Karen Chiu 的動態分享:
洋蔥湯簡單三步驟。1。洋蔥切到流眼淚2。炒到手發抖3。加水和?拌一拌。完成。

我心中的OS:
這種喜愛做蛋糕麵包之類的大廚說的"簡單",
就像yehmomo每次說哪座山很簡單爬, 可總是聽阿宅說爬得很辛苦一樣,
不能輕易相信~

不過基於對洋蔥濃湯的喜愛, 還是忍不住上網找了一下食譜!

參考了柔蘭食單 和 夏綠蒂的廚房

原來Karen說的是真的! 好像真的蠻簡單的, 只是比較消耗勞力而已,
看起來炒一個小時內應該就OK, 就來試試看吧~


尾牙當天也不敢喝太多酒, 結束後把工作收個尾立馬殺到大潤發買了五顆洋蔥!
準備週末來做洋蔥濃湯!

婚頭系列 - 宴客場地 - 桃園

桃園的飯店我去過的真的是一隻手就數得完了,
所以就讓陳喵熊來列出個List,
不過他偏愛戶外有大草坪的場地, (也不知道是誰要去打滾)
因此可以選擇的也剩下不多.

只挑了三個場地去看, 不是低消比較高就是layout不喜歡,
最後來到這家 -- 悅華大酒店!

為什麼選它?
悅華大酒店, 也就是桃園高爾夫球場, 高爾夫球場草坪超級大了吧!
有住宿房間, 對於我們從飯店迎娶到夫家來說不用再另外找住宿地點
在陳喵熊家附近開車五分鐘就可以到達,
親戚朋友都有吃過掛保證, 這家的菜色還OK, 價格也比較親切,
重點是.... 它跟我的名字唸出來是一樣的!!!